Hozzávalók

• 2 banán (villával jól össztörve)
• 14 dkg liszt (BL-80-as, vagy VitaMill, de a hagyományos is megteszi)
• 12 dkg zabpehely
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 evőkanál méz
• 8 dkg margarin
• 1 tojás

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát, sütőport, zabpelyhet és a sót elkeverjük. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint, a mézet és a tojást, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és az összenyomott banánt. 190 fokon 15-20 percig sütjük. Mielőtt a sütőbe toljuk, tetejét banánkarikákkal díszíthetjük.