Almás-zabpelyhes muffin
2010. október 17. vasárnap, 17:58 | 
Author: amazon2010 | 
(12 - Ennyien szavaztak)
Hozzávalók 24 darabhoz
Tészta:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg zabpehely
- 3 közepes alma
- 2 tojás
- 20 dkg olvasztott vaj
- 1 dl tej
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- fahéj
- 5-6 evőkanál méz
- Ízlés szerint mazsola, dió
A hozzávalókat az alma kivételével összekeverem. Amíg a tészta pihen, az almát meghámozom, lereszelem, hozzákeverem a tésztához. Olajjal megkenem a muffin formákat, hogy ne ragadjon le és kiporciózom a tésztát.
Előmelegített sütőben megsütöm. Ebből kb. 24 db muffin lesz.
Tetejére díszítésképpen a csokimázra összevágott ananászt, és papayát teszek, de lehet mással is.
Csokimáz:
3 evőkanál nesquik kakaó
3 evőkanál víz
diónyi vaj
A hozzávalókat összekeverem és a sütire ecset segítségével rákenem.
Ehhez a cikkhez regisztráció és bejelentkezés után írható megjegyzés.
| < Előző | Következő > |
|---|
A recept 20 dkg lisztet ír. Ennyiből általában 12 muffin jön ki, ha a normál méretű (és nem a kis lyukú) sütőformát használod :)
Csak egy kevés só kell hozzá. Úgy egy csipet, hogy jobban kijöjjenek az ízek.