Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 5 dkg cukor
• kevés só
• 1 citrom reszelt héja
• 6 dkg vaj
• 3 dl tej
• mazsola tetszés szerint
• 25 dkg túró
• 1/2 élesztő

A hozzávalókat összekelesztjók. A megkelt és átgyúrt tésztát 12 részre vágjuk és a süfőformába helyzés után tojással megkenjük. 20 percig pihenni hagyjuk, majd előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Tipp: reggelire, tízóraira kiváló csemege szoktam. Sütéséhez sütőpapír nem szükséges, a nélkük is egyszerűen kipottyan.