Regisztráció
Ha receptet, vagy üzenetet szeretnél küldeni, kérjük, jelentkezz be!



Kellemes időtöltést az oldalon!
Legújabb hozzászólások
49 2014. január 05. vasárnap, 13:40
admin
A receptet javítottuk. Köszönjük szépen a hozzászólást! :)
48 2014. január 05. vasárnap, 12:48
gogh
Szerintem a hozzávalók és a keverési utmutató nem egyezik.Két különböző összetétel szerepel, ezt közzététel előtt nem kellett volna egyeztetni ? igy lehet, hogy sok felhaszálónak elmegy a kedve a sütéstől !!!!!

gogh
47 2013. november 25. hétfő, 19:27
Mariann
Megcsináltam, és ISTENI finom!!
Annyi, hogy én kicsit kevesebb cukrot (10 dkg) tettem bele, mert a narancslekvárom is elég édes volt. A narancslekvárt pedig csak kanállal mértem (2 nagykanál). A mázat elhagytam.
Hirdetés

Túróval készült muffinok

Almás-túrós muffin

(32 - Ennyien szavaztak)

Hozzávalók

  • 2 alma
  • 38 dkg liszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 18 dkg vaj vagy margarin 
  • 18 dkg cukor
  • 3 tojás
  • csipetnyi só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg túró
  • 10 dkg vaníliás joghurt (lehet natúr joghurt is)
  • 0,5 dl almapálinka

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A muffin formákat kiolajozzuk. Az almákat hámozás után apró darabokra vágjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A vajat habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a vaníliás cukorral, a túróval, a joghurttal és a pálinkával. Hozzáadjuk kis adagokban a lisztes keveréket, majd az almadarabokat is. A tésztát a formákba töltjük, 20-25 percig sütjük.

 

Kelt túrós muffin

(19 - Ennyien szavaztak)

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • kevés só
  • 1 citrom reszelt héja
  • 6 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • mazsola tetszés szerint
  • 25 dkg túró
  • 1/2 élesztő

A hozzávalókat összekelesztjók. A megkelt és átgyúrt tésztát 12 részre vágjuk és a süfőformába helyzés után tojással megkenjük. 20 percig pihenni hagyjuk, majd előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Tipp: reggelire, tízóraira kiváló csemege szoktam. Sütéséhez sütőpapír nem szükséges, a nélkük is egyszerűen kipottyan.

 

Kakaós-túrós muffin

(27 - Ennyien szavaztak)

Hozzávalók

  • 15 dkg túró
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál tej
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag csokis puding (40 g-os)
  • másfél teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 tojás
  • 14 dkg cukor
  • 80 ml olaj
  • 2,5 dl író vagy kefir
  • 15 dkg csokireszelék

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és a muffin formát kivajazzuk. Egy tálban összekeverjük a túrót, a vanilíáscukrot és a tejet. Egy másikban a lisztet, a csokis pudingot, a sütőport és a szódabikarbónát. Könnyedén felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, az olajat és az írót (jobb híján lehet kefir is). Hozzáadjuk a lisztes keveréket és finoman belekeverjük a csokireszeléket. A muffin formákat félig megtöltjük a csokis masszával, a tetejükre 1-1 evőkanál túrós keveréket teszünk, majd azt befedjük a csokis tészta egyenletesen elosztott maradékával. 20-25 percig sütjük, a sütőformából csak 5 perc elteltével szedjük ki, nehogy szétszakadjanak!

 

Búvártúrós muffin

(35 - Ennyien szavaztak)

Hozzávalók a tésztához

  • 20 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1,5 dl étolaj
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 35 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakaópor 
  • 5 dl kefir
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Hozzávalók a tetejére

  • 50 dkg túró
  • 5 dkg cukor
  • kevés reszelt citromhéj
  • 10 dkg mazsola
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg vaj

A tésztához valókat összekeverjük és a margarinozott muffin sütőformába adagoljuk kb annak 3/4 -éig.

A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig 200 fokon sütni.

 


Keresés
Süsd ki és küldd el!