Kolbászos sajtos muffin finom magvakkal
2009. szeptember 29. kedd, 15:38 | 
Author: Évi | 
(22 - Ennyien szavaztak)
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 20 dkg reszelt sajt
- 20 dkg kolbász
- 1 sütőpor
- 2 dl tej
- 3 db tojás
- só
- magvak (tökmag, napraforgómag, szezámmag... ízlés szerint)
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, hozzáadjuk a sajtot, az apróra vágott kolbászt, a magvakat, majd a tojást és a tejet. Alaposan összekeverjük, a muffinsütő mélyedéseit ¾ részt töltjük a masszával, majd közepes lángon kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Tipp:
- a frissen elkészült muffinokról a papírt még nehéz leszedni, azonban ha hűtőbe tesszük őket, a hideg muffinokról könnyen lefejthetők.
- Kolbász helyett sonkával is kipróbáltam, szintén nagyon finom
Íme az eredmény:
Ehhez a cikkhez regisztráció és bejelentkezés után írható megjegyzés.
| < Előző | Következő > |
|---|
A recept 20 dkg lisztet ír. Ennyiből általában 12 muffin jön ki, ha a normál méretű (és nem a kis lyukú) sütőformát használod :)
Csak egy kevés só kell hozzá. Úgy egy csipet, hogy jobban kijöjjenek az ízek.