Hozzávalók

• 22 dkg Raffaello (feldarabolva)
• 25 dkg finomliszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• 9 dkg cukor
• csipetnyi só
• 11dkg vaj
• 1,3 dl ananászlé
• 4 cl fehér rum

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, a darabos Raffaellót, a sütőport és a csipetnyi sót. Egy másik edényben habosra keverjük a vajat a cukorral és a tojással, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, az ananászlevet és a rumot.
A tésztát a formába töltjük (csak félig legyenek a mélyedések!), és 20 perc alatt készre sütjük.